养老院建议多吃果蔬少吃肉类。老年人消化功能差，因此应以温软易消化、清淡有营养的食物为主，适当多吃些新鲜瓜果、蔬菜及豆制品。饮食上要清淡一点，多吃绿豆、西瓜、冬瓜和苦瓜这些豆类、瓜类，还可经常吃些藕粉、莲子粥、荷叶粥等。少吃油条、烤饼、肥肉等厚味之物，以防生痰、生热、生湿。

多吃酸少吃甜。夏季出汗多，易损失津液，需适当吃酸味食品，如番茄、柠檬、等，它们的酸味能敛汗、生津解渴、健胃消食。夏季人们喜欢吃凉菜，用醋调味既可增进食欲，又能够杀灭肠道细菌。甜食尽量少吃，糖分过多，会影响到老人脾胃的消化，更会生湿生痰，给体内添上“一把火”。

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视频作者：马鞍山向阳护理院

随着我国近年来社会和经济的迅速发展，也衍生出许多社会问题，而当前中国的养老危机就是需要全社会高度关注的。按照国际上常用的衡量标准，中国早在2000年就已经进入了老龄化社会的行列，根据2013年的蓝皮书《中国社会形势预测与分析》，中国60岁以上人口已达到2亿以上，老龄人口呈现增速化、失能化、空巢化等特点，于是养老院的进一步发展就很有必要。

1.1未富先老、未备先老

一方面，就当前我国经济的发展情况来看，虽然发展速度很快，经济发展质量并不是很高，中国并没有成为实际意义上的经济强国。我国是人口大国，也是世界上老龄人口的国家。目前，我国已经入典型的老龄化社会。

1.2传统家庭养老的压力

家庭养老一直以来是我国的主要养老模式，但是随着我国独女政策的实施，绝大多数家庭只抚养一个子女，到现阶段，我国就形成了大量的421家庭，也就是说在未来的生活中独女组成的家庭要照顾4个乃至8个老人，这在无形中就增加了家庭养老的负担，传统家庭养老的功能也就被削弱。除此之外，由于工作的需要会导致人口的流动，很多独女无法照顾老人，“传统的家庭养老模式面临巨大挑战，居家养老的负担进一步加重。目前单一的养老方式已远不能满足现今老年群体的养老需求。”面对这种情况，养老院的发展已是刻不容缓。

1.3国家相关政策的支持

养老问题已是中国的主要民生问题。在税收方面，“对部门和企事业单位、社会团体以及个人等社会力量投资兴办的福利性、非营利性的老年服务机构，暂免征收企业所得税，以及老年服务机构自用房产、土地、车船的房产税、城镇土地使用税、车船使用税”和“对企事业单位、社会团体和个人等社会力量，通过非营利性的社会团体和部门向福利性、非营利性的老年服务机构的捐赠，在缴纳企业所得税和个人所得税前关准于全额扣除”等。

1. 康复医院

各种康复方式及技术于一体的综合性模式，比如针对神经和肌肉康复，会设有诊疗室、牵引室、理疗室、针灸室、康复训练大厅、骨质疏松诊疗室、中药熏蒸室、疼痛室等功能空间。因此，在设计康复医院时必须了解康复的具体形式。

2. 护理院

（1）设有生活起居、文化娱乐、康复训练、保健等多项服务设施。

（2）整体设计：无障碍设计；每房应设衣物储藏空间，并内设无障碍卫生间；设独立洗澡间、康复区、室内（外）活动区域、、检验及功能检查用房；设理疗用房；需设电梯的建筑，应至少设置1部无障碍电梯；设太平间。

3. 养老院

有固定的服务场所、必备的生活设施及室外活动场地即可。